餐饮部隔油池管理规定
来源：www.szhjco.com 作者：隔油池 发布时间：2019-12-05 10:34 点击数：96
一、 本标准规定了餐饮部厨房对污水隔油池的管理，以确保隔油池的及时清理和正常使用 2.规范性引用文件餐饮部ISO9000及14000文件3.职责：百舜厨房李洋负责清理，厨师长负责验收检查，行政总厨负责抽查。 4.程序：4.1使用无磷及符合环保要求的洗涤剂。4.2定期（每周二大扫除时）对厨房各下水管道进行清理和检查，保证下水管道的畅通无阻。 4.3排放污水必须经过下水管道。4.4每三日一次对隔油池进行清理，并做记录。4.5每次清理后由后勤厨师长进行验收，验收合格后，在《餐饮部巡检表》上做记录，验收不合格，通知清理人返工，直至合格。4.6行政厨师长随时对隔油池进行抽查，并将抽查结果记录在《餐饮部巡检表》上.■对我们东莞清科环保来说更为重要的是：●坚持与您进行长期的合作是我们自始自终的目标。●您提出任务，我们共同探索解决方案。您的问题既是对我们工作的挑战，也是对我们的激励。●热忱欢迎您来临洽谈业务。信息来源：www.szhjco.com公司名称：东莞市清科环保厂
