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厂家为您讲解餐厅安装油水分离器
    厅的洗锅水和洗碗水,经油水分离后,仅让水分流进下水道。过去,餐厅二楼厨房,炒菜灶台和水池连成一体,洗锅水倒入水池,油污和残渣顺着下水管流至一楼收集池中,油脂和污水溢流至路面,相邻七里二村居民颇有怨言。“城管联系有资质的环保企业,在辖区餐饮单位免费推广台下式油水分离器。”花都区城管执法局餐厨废弃物管理执法中队中队长孙胜介绍,根据《广州市餐厨废弃物管理办法》规定,餐饮单位的餐厨废弃物实行统一收集、运输和处置。
 
    安装人员潘志忠师傅介绍,油水分离器直接安装在灶台或洗碗池下方,流入的油脂和残渣收集在分离器内,水则排入下水道。“每两三天回收、更换一次分离器,确保不产生地沟油。”据称,这种油水分离器在武汉三镇已免费安装2000多个,涉及餐厅约800家,日回收油脂和残渣10吨左右。
 
    据了解,餐饮单位产生的废弃食用油脂主要有两类,一种来自残羹剩菜,俗称潲水油,目前广州实行专用桶盛装,并由有资质的企业收运和处置;二是灶台作业、清洗碗盘产生的油脂污水,如果直接流入下水道就成地沟油,目前,在大型餐饮企业推广使用油水分离池进行分离,中小型餐饮企业则推广这种台下式小型油水分离器,分离出的油脂和残渣,集中进行收运、处置。
 
 
   洗锅水进入污水自动强排等功能于一体新型隔油设备,虽然高效全自动,但是很少有人去对油水分离器进行维护保养,更不要说简单的故障排除,厂家认为良好的维护保养可以延长机器的使用寿命和性能,又可以节省大量的金钱和时间,所以日常的维护保养至关重要。那么,油水分离器厂家为您讲解一下日常维护的注意事项以及平时遇到的简单故障排除。
 
 
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公司名称:东莞市清科环保厂
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