餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。

 

    餐饮油水分离器特点

    （一）结构特点

    油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。

 

    整个油脂阻集器设计精细、合理、体积小、效率高，原材料为不锈钢及玻璃钢。

 

    （二）产品特点

 

    1价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益。

 

    2无需电力及动力，不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。

 

    3材质坚硬，易清理，寿命长。

 

    4防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。

 

    餐饮油水分离器类型选择

 

    1、地下埋设型

 

    条件：有地下埋设空间。

 

    位置：尽量设在排水支管始端（污染源头）。

 

    特点：不占使用空间，不影响行走和运输。

 

    2、吊装型（普通型、防火型和异型）

 

    条件：在二楼和二楼以上，使用，使用地面预留安装孔。

 

    位置：尽量安排在排水水平支管始终（污染源头）。

 

    特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。

 

    类型：根据需要分为普通型、防火型及异型。

 

    3、床置型

 

    条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位。

 

    位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。

 

    4、大型

 

    条件：地下埋设及床置都可。

 

    位置：排水支管的末端。

 

    特点：可在施工现场就地拼装，并可用于高层的地下负一二三的清水池、集水池，提高了污水水质，延长潜水泵的使用寿命。

 

    餐饮油水分离器和家庭油水分离器几种；从分离原理上分有膜过滤油水分离器、选用亲油性材料的油水分离器、比重不同分层的无动力油水分离器；油水分离器袋式主要应用在石化工业、汽车工业、污水处理工业等。