为了让我们外出就餐能吃得清洁，15日，在长春市举行的“安全餐饮业”推动作业会上，我市食物药品监督办理部门经过鉴定份额、阳光厨房和油水分离器安装等办法进步我市餐饮效劳行业水平与安全。

 

  当日，记者在会上得悉，2014年，长春市安排展开“安全餐饮业”创立活动，截止到2014年年底，全市90%的餐饮效劳单位到达“安全餐饮业”创立规范。当前，长春市联系“安全餐饮业”创立，餐饮效劳食物安全在无证运营整治、量化分级办理、规范化建设等方面整体局势都呈上升态势。对此，长春市食物药品监督办理局局长唐若迪表明，对无证运营行动分类、分批、分期进行整治，对因特殊缘由没有取得许可证的运营单位，逐户挂号造册，悉数归入监管视界。经过监管、帮扶、整改，进步A级B级鉴定份额，减小C级鉴定份额。展开阳光厨房试点作业，让我市320家餐饮单位完结厨房改造以及让中型以上和群体性聚餐的餐饮效劳单位树立实施电子台账。别的，还为3499家餐饮效劳单位安装油水分离器。

 

  别的，针对学校食堂以及周边餐饮效劳单位专项整治中，15个基层单位悉数装备食物现场疾速检查箱，投入专项资金展开危险检查和监督抽检。

 

 

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