没有最好，只有最合适的，开餐厅酒楼，安装餐饮油水分离器是必要的，一来可以防止下水道堵塞，二来也是环保的要求，那么，如何才能找到自己合适的餐饮油水分离器呢？绿河小编来为你介绍一下：
 
　　购买餐饮油水分离器的过程中需要考虑以下内容：第一，选择正规的生产厂家。要考虑产品的质量，要到正规的厂家那里去购买，这正规商家在售后服务上都是非常有保障的，这样可以保证自己的利益，而且价格上也不会受到欺骗。第二，餐饮油水分离器的隔油效果，这样避免购买后长期使用而出现因隔油效果不好造成的管路堵塞情况，这个可以根据自己厨房的情况，来选择是无动力油水分离器、自动油水分离器还是微生物油水分离器第三，食堂油水分离器的箱体材质，在非强制性要求下，建议您选用不锈钢的，3一般来说304不锈钢强度相当于201优质碳素钢的1.5倍，对抗震、耐打击、耐腐蚀性更强，所以如果预算充足的话，可以考虑304材质 ，不过大部分客户考虑到成本问题，还是会考虑201不锈钢，据小编多年的经验，一般201材质如果用得好，用个三五年是没问题的 第四，要考虑使用的环境，如果是在寒冷地区，最好选用有电加热功能的产品，这样可以防止冬天较为寒冷的时候，餐饮油水分离器里面的水凝结，从而影响到油水分离效果。产品被冻坏。技术来源：http://www.szhjco.com/