油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
　　
　　整个油脂阻集器设计精细、合理、体积小、效率高，原材料为不锈钢及玻璃钢。
　　
　　1价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益。
　　
　　2无需电力及动力，不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。
　　
　　3材质坚硬，易清理，寿命长。
　　
　　4防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。

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