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牛肉粉面馆使用“地沟油”店家愤怒证清白

记者来到位于中山大道10号的“骏骏牛肉粉店”,看到店内还挂着2004年由市餐饮服务管理处和餐饮协会发的匾牌,上面写有“牛肉粉、面窝 达标产品”字样。 
 

  老板陈国俊气愤地说,发帖子的人太邪了,他真是哑巴吃黄连,有冤无处伸。他说店是父亲于1980年开办的,至今已有30多年,目前由他和侄儿经营,祖孙三代从没搞歪门邪道,像在自家厨房做饭一样经营这家餐馆。

  他说,店里生意好得很,10元一碗牛肉粉,价格在附近一带算贵的,但因货真价实,顾客总是排长队,“我们根本没必要用地沟油,砸自己几十年创下的牌子。”网上出现谣言后,昨天上午,店里少卖了近百碗面,比平时少了近两成。

  记者又来到崇仁路魏记牛肉面,老板魏大顺也是义愤填膺,他说今年56岁了,餐馆开了30年了,从父亲手中接过餐馆后,从一个店发展到两个店,一向法经营,用的原料绝对过硬,都是从太平洋副食调料市场进的好货,从未被工商部门罚过款。每天卖四五百碗牛肉面,生意好得很,从未想过用地沟油坏自己的牌子。

  他说,昨天生意还好,没受太大影响,他坚信明天也会很好,因为他的顾客都是多年熟客,不会轻易听信谣言。

推测造谣者可能是同行或顾客

  提起谁最有可能是造谣者,“魏记”店的魏老板说,餐饮行业竞争激烈,他的餐馆周围就有多家店,说不定是有人看到他们生意好眼红造谣,但到底是谁,他也不能确定。“骏骏”店的陈老板也认为,造谣者可能是同行。

  陈老板也不排除是顾客所为,因为吃面有时要排长队,假如店员态度再差一点,就有可能对餐馆不满,然后在网上泄愤。

  药监局抽检食用油

  昨天上午,“骏骏”店的陈老板领着记者,来到崇仁工商所,当场提供了原料进货单等,请工商人员帮助证明清白。

  昨天,硚口区食品药品监督局对两个店使用的食用油等进行了抽样,估计一周后可公布检测结果。

  “骏骏”店的陈老板昨天还到崇仁派出所报案,但此事尚不够立案条件,警方暂未立案,但表示会关注此事。

  硚口工商分局称,最初发帖的网友“漂胜客”、转发的网友“kokopang”,他们在网上与之联系,但对方不回应。该局称保留起诉乱发帖网友的法律权力,这下店家才松了口气。

 

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