今天给大家介绍一个火锅店都必不可少的设备，餐饮油水分离器。顾名思义，餐饮油水分离器是把油和水分离开来利用油轻水重的原理，油从上面的出油口排出，水从下面的水管排放。有同学可能会问，为什么不可以将油和水一起从下水道排出去呢？

 

   答案是一起排出下水道也不是不可以，但是就等着花高价钱通下水道吧。因为火锅店的废油一般都是牛油居多，遇冷就会凝固，特别是冬天。如果直接将油从下水道排出，肯定会堵塞下水道，另外也不环保。地沟油就是这样产生的。

 

   据说上海等一线城市已经强制要求各种餐饮企业安装餐饮油水分离器了。所以，环保是一个大的趋势。好了，今天小编就分享到这里了，谢谢大家。

 

   清科环保拥有新一代的技术针对含油率高，多杂物共存的餐饮油水系统集成分离技术。餐饮污水通过时，餐饮杂物分离和控制系统首先拦截排出杂物，不在变质沉淀，油脂会迅速聚拢，高效排出，防止再次污染。同时，考虑到天气等因素致使油脂凝结的问题，还可以在设备上加装加热装置、刮油除渣装置等，更彻底的排除油脂。运用多种高新技术，经过了多家合作企业的验证，努力创新科研，不断完善环保事业解决方案，最终由广大客户成就餐饮油水分离器品牌之名，我们会坚持下去，为更广大客户群体排除后顾之忧。 

 

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公司名称：东莞市清科环保厂