为了严格控制济南市地沟油，目前已在市区新开的餐厅强制安装油水分离器，这一条例已成为申请餐饮许可证的先决条件。

 

   俗话说，学历是敲门砖。想进名企大企业，学历是必不可少的。如今，餐饮业也有敲门砖。比如昆明、湖南、四川、重庆、山西、广西、内蒙古等地的餐厅，运行前必须安装隔油池。不仅如此，餐厅也经常受到监督。地沟油事件一旦发生，将受到严厉处罚。从而淘汰了一些不按规定进行的餐厅，而按规定安装隔油池的公司，隔离出的剩余油脂，被正规公司收购为生化柴油原料。

 

   很多餐馆老板不知道安装隔油池的好处，一味地认为安装隔油池的成本太高，但是，抱着这样的态度，却会因小失大。设备安装后，进入密封装置，无法闻到餐饮用水油的臭味，无疑提高了餐厅的清洁卫生效果。因为他可以防止餐饮含油废水问题突出。无论从经济效益还是其他方面来是有益的。

 

   从长远来看，隔油池也有很大的贡献。就像目前云南昆明有几所大学存在着不符合排水要求的想象，其中云南师范大学存在着严重的生活污水未经处理直接排入市政污水管道，由于管理安装不当，造成市政污水管道堵塞，造成区域积水。针对这种想象，市政部门要求各方未达标排放和不合理排放的单位扩建和改造污水处理站，确保污水全面移动，合理达标处理。防止污水直接排放到隔油池。

 

   市面上餐饮油水分离器品牌很多，能从众多产品中脱颖而出，占据领导者是因为自身强劲的实力，清科拥有新一代的技术针对含油率高，多杂物共存的餐饮油水系统集成分离技术。餐饮污水通过时，餐饮杂物分离和控制系统首先拦截排出杂物，不在变质沉淀，油脂会迅速聚拢，高效排出，防止再次污染。

 

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