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厨房油水分离器日常如何保养?
一、安装油水分离器时,须严格保证水平安装,否则将可能失去隔油性能。
 
二、使用前,箱内须事先注满清水,直至出水口出水为止,然后再进入废水即可使用,如带提升泵的自动油水分离器,(提升泵打至“自动”位置,直至提升泵自动启动),然后方可进入污水使用。
 
三、厨房排水渠必须设置多层废渣拦网,拦截体积过大的固体杂物垃圾(入水口严禁进入编织袋、刀叉、筷、建筑垃圾等非食物残渣固体)
 
四、带提升的油水分离器,使用一段时间后,提升箱内表面有些许油污属允许现象,必须每月清理油污,不然可能将引起浮球感应失灵。
 
五、排油阀常规为每周排油一次,由于本油水分离器排油采用液压原理,阀门打开后如有水排出,则表明油槽内含油量少,未达到排油时间。
 
六、清洗阀每月最少须进行一次清洁、排污,否则将影响隔油器性能。
 
七、如设备为全自动油水分离器,使用现场须保证有通风系统及保持环境干燥,以免对控制电柜及箱体造成漏电等安全事故。
 
八、带加热装置的油水分离器,建议夏天每周最少加热一次,(冬天须每天加热)以防油水面结块影响隔油、排油性能。
 
九、自动油水分离器必须指派专业电工人员管理,做好日常例行巡查并严格按使用说明书进行日常保养工作。
 
残渣清理:1-3天打开排渣口用专用环保桶收集。
 
油脂清理:每周打开1次排油阀门用专用环保桶收集。
 
 
需要注意什么事项?     
 
   安装餐饮油水分离器,污水入口必须比高摄入设备。因为不同类型的不同高度的摄入,因此安装时应抓住安装位置。无论如何安装,必须确保设备在一条水平线,还在水里出口连接到污水管,石油排放口紧随其后的是碗或桶。     
 
   在确定废水排放的方向来确定分离器的安装,有左向右或左出右向。餐厅外的油水分离器将有两个排水和排水,而且两层过滤,所以废水排放的流必须确定清楚。     
 
   进水口在餐厅会有一个油水分离器分离残留篮子,只要可以使用后的设备连接。首次使用前的振动水箱注满水,当水提供了一个入口管和水进口设备速度不能匆忙不是太慢,否则会影响油分离效果。
 
 
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